绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。近期绿豆价格如何呢?2017年7月26日全国绿豆价格如下:
全国绿豆价格
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-绿豆:4.5元/斤(持平)
北京丰台区新发地农产品批发市场-绿豆:5.25元/斤
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-绿豆:4.5元/斤(持平)
北京昌平水屯农副产品批发市场-绿豆:5.5元/斤
北京市日上综合商品批发市场-绿豆:5元/斤
天津市西青区当城蔬菜批发市场-绿豆:5.3元/斤
河北秦皇岛(昌黎)农副产品批发市场-绿豆:5.3元/斤(持平)
石家庄桥西蔬菜中心批发市场-绿豆:4.93元/斤
荷花坑批发市场-绿豆:5.21元/斤(持平)
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-绿豆:5.5元/斤
呼和浩特市东瓦窑批发市场-绿豆:6.5元/斤(持平)
吉林松原市三井子杂粮杂豆产地批发市场-绿豆:3.9元/斤(持平)
南京农副产品物流中心-绿豆:4.5元/斤
江苏徐州七里沟农副产品中心-绿豆:4.3元/斤(持平)
江苏凌家塘农副产品批发市场-绿豆:4.2元/斤(持平)
苏州市南环桥农副产品批发市场-绿豆:4.5元/斤
安徽合肥周谷堆农产品批发市场-绿豆:4.6元/斤
广东江门市水产冻品副食批发市场-绿豆:5.45元/斤(上涨4.8%)
四川汉源县九襄农产品批发市场-绿豆:3.5元/斤(持平)
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-绿豆:4.75元/斤(持平)
新疆博乐市农五师三和市场-绿豆:6.5元/斤
新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场-绿豆:6元/斤
新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场-绿豆:4.9元/斤
湖南长沙红星农副产品大市场-绿豆:6.1元/斤
绿豆如何选购
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆;劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
绿豆如何储存
夏天,很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯,但绿豆容易生虫,买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里,象大些的饮料瓶,这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放,可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。
其他方法:
1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来,也不会生虫。
2、把绿豆放到太阳里晒一下,再放几片大蒜在里面就可以了。
3、把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面。
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