据统计：2017年6月3日全国山药价格如下：
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-山药：4元/斤（持平）
北京丰台区新发地农产品批发市场-山药：2.35元/斤
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-山药：3.7元/斤
北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场-山药：2.15元/斤
山西晋城绿欣农产品批发市场-山药：4.15元/斤（持平）
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-山药：3.05元/斤（持平）
太原市河西农副产品市场-山药：2.8元/斤
呼和浩特市东瓦窑批发市场-山药：4.5元/斤（持平）
辽宁鞍山宁远农产品批发市场-山药：2元/斤（持平）
黑龙江鹤岗万圃源蔬菜批发市场-山药：4元/斤（持平）
江苏丰县南关农贸市场-山药：1元/斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-山药：1.5元/斤（持平）
苏州市南环桥农副产品批发市场-山药：2.1元/斤（持平）
江苏扬州联谊农副产品批发市场-山药：2.8元/斤（持平）
江苏宜兴蔬菜副食品批发市场-山药：1.75元/斤
江苏徐州七里沟农副产品中心-山药：1.15元/斤
浙江嘉兴蔬菜批发交易市场-山药：2.95元/斤（下跌1.3%）
浙江嘉善浙北果蔬菜批发交易-山药：3.25元/斤（持平）
浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心-山药：2元/斤
浙江省金华农产品批发市场-山药：1.25元/斤
山东章丘刁镇蔬菜批发市场-山药：1.2元/斤（持平）
山东寿光农产品物流园-山药：1.5元/斤（上涨15.8%）
青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场-山药：4.5元/斤
青岛黄河路农产品批发市场-山药：3.75元/斤
山东省淄博市鲁中果品批发市场-山药：1.3元/斤
山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发-山药：3元/斤
河南安阳豫北蔬菜批发市场-山药：1.75元/斤（持平）
河南省濮阳市王助蔬菜瓜果批发市场-山药：1元/斤（持平）
河南商丘市农产品中心批发市场-山药：1.2元/斤
武汉市皇经堂批发市场-山药：2.88元/斤（持平）
湖北宜昌金桥蔬菜果品批发市场-山药：1.9元/斤（持平）
湖北荆州两湖平原农产品交易物流中心-山药：2.6元/斤（持平）
湖北浠水市城北农产品批发大市场-山药：3元/斤（持平）
湖北武汉白沙洲农副产品大市场-山药：2.55元/斤
湖北省鄂州市蟠龙蔬菜批发交易市场-山药：3.5元/斤
湖南衡阳西园蔬菜批发市场-山药：3.6元/斤
湖南岳阳花板桥批发市场-山药：1.7元/斤（持平）
陕西咸阳市新阳光农副产品批发市场-山药：2.5元/斤（持平）
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-山药：3.5元/斤（持平）
新疆博乐市农五师三和市场-山药：5元/斤（持平）
新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场-山药：4元/斤（持平）
新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场-山药：2.5元/斤（持平）
新疆乌鲁木齐市凌庆蔬菜果品有限公司-山药：3.5元/斤
新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场-山药：2.75元/斤
新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场-山药：4.63元/斤（持平）
天津市东丽区金钟蔬菜市场-山药：3元/斤
天津市西青区红旗农贸批发市场-山药：2.5元/斤
天津市西青区当城蔬菜批发市场-山药：2.85元/斤
天津市韩家墅农产品批发市场-山药：2.55元/斤
石家庄桥西蔬菜中心批发市场-山药：0.95元/斤
河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场-山药：1.6元/斤
江西永丰县蔬菜中心批发市场-山药：2.9元/斤
广东汕头农副产品批发中心-山药：2.75元/斤
四川绵阳市高水蔬菜批发市场-山药：3.7元/斤
兰州大青山蔬菜瓜果批发市场-山药：2.45元/斤