近日,济南八里桥集贸市场新土豆上市,价格为2.5元/斤,上月同期价格为1.6元/斤,环比上涨56.3%,与去年同期相比下降9.4%。
按往年土豆价格运行规律来看,春季土豆价格一般会在4-5月出现上涨。据了解,一季度土豆价格之所以保持平稳,是因为销售的土豆均为上年的库存土豆。进入4月后,新土豆开始上市,在口感、新鲜度等方面都优于储存土豆,市民选购新土豆的热情也比较高,使得新土豆需求量增加,但因新土豆并未大量上市,市场供应较少,故新土豆价格上涨较为明显。
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