天气转暖，新蒜陆续上市，但大蒜价格降幅明显，11日泰山区新蒜平均价格跌至4元/斤，较3月同期9.00元/斤环比下降55.6%，较去年同期6.00元/斤同比下降33.3%。
“新蒜5.5元/斤。”11日，在科山路上一家超市，悬挂的售价板上低调地宣告“蒜你狠”时代成为过去式。“新蒜价格低又新鲜，让老蒜销量下降不少。”这家超市蔬菜柜台一名销售人员说，在两个多月前，店里的老蒜平均每天的销售量在数百斤左右，可近一个多月时间里，新蒜一来，老蒜销售量直线下降，平均每天才卖出不过百斤。
“往年春节过后大蒜价格未见回落。今年却不同，3月初新蒜上市，现在价格是5.5/斤，与去年同期相比，降幅达30%。”11日，东岳大街一家超市蔬菜区工作人员介绍，新蒜陆续上市，蒜价开始走低，目前零售价11元/公斤左右，与3月初价格相比，降幅将近40%。
“近几天，大蒜价格真是一天一个价，天天在掉，我们都不敢大量进货。”11日下午，五马蔬菜批发市场上一位蔬菜零售商贩李先生介绍，价格回落后买蒜的市民渐多，购买量也增大了。
泰山区物价局工作人员介绍，蒜农种植大蒜面积增加大约两成，不同地区错峰种植抢市的效应也开始凸显。随着新蒜陆续上市，蒜商会将冷库蒜集中售完，大幅增加了市场供应，预计今后一段时间蒜价下跌会更厉害。