今日（3月4日），小辣椒产区，上货量继续增加，客商拿货积极性较高，市场走货速度较快，价格稳定，行情尚可，金乡产区三樱椒价格走强。大辣椒产区，内蒙古开鲁产区上货量不多，成交量不大，整体行情稍显清淡；其他产区辣椒交易一般，行情稍慢，陆续进入扫尾阶段。
小椒方面，柘城三樱椒精品报价6.00-6.10元/斤，上统货5.50-5.70元/斤，统货4.20-4.80元/斤，今日市场上货量在600多吨，小贩上货积极性较高，市场需求量稳中有增，成交顺畅，交易活跃度较高，发市场客商走货为主，采购量较多，加工厂拿货量增多，走货速度较快，价格稳定。
临颍精品三樱椒6.00元/斤左右，上统货4.80-5.40元/斤左右，统货2.50-3.00元/斤，近期当地上货量较多，多为农户上货和短存货源，因价格波动导致客商收购积极性较弱，少量发市场客商走货，行情疲弱，价格暂时稳定。
金乡市场精品6.00元/斤左右，统货5.00-5.90元/斤，昨天金乡市场上货量在500吨左右，发市场客商采购较积极，成交量较大，市场交易活跃度较高，市场走货较快，行情偏好，价格稳中偏强；今日市场上货中，精品价格稳中有涨。
武城三樱新椒精品报价5.40元/斤左右，上统货报价5.20元/斤左右，切段货价格4.20-4.70元/斤，昨天市场上货量在100多吨，农户出现惜售心理，市场上货减少，多为发市场客商采购，采购积极性较高，零星压货客商和加工厂采购，成交顺畅，价格稳定；今日市场上货中，行情稳定。
望都当地9成干晒椒报价4.70-5.00元/斤，近期当地上货一般，加工厂拿货为主，采购量有所增多，走货速度一般，市场交易活跃度尚可，价格稳中偏弱，行情基本稳定。
献县当地三樱椒新椒好统货报价4.70-5.30元/斤，统货4.00-4.50元/斤，新一代精品报价6.90-7.00元/斤，近期当地行情较平稳，上货量正常，发市场客商按需采购，经纪人代收发市场走货为主，走货量一般，成交顺畅，价格持稳。
大椒方面，开鲁市场新北京干椒精品报价3.60-3.90元/斤，统货报价3.00-3.60元/斤，千斤红报价在3.30-4.20元/斤，当地市场上货在80-100吨左右，交易达成5成左右，客商采购不积极，加工厂按需采购，当地辣椒干度提升，花度增加，整体走货不快，行情稳中偏弱，价格稳定。
库尔勒铁板椒报价5.25元/斤左右，红龙13报价4.10元/斤左右，近期当地主要是短期存储商上货，上货量一般，近期花皮走货较多，多为四川客户采购做加工，客商采购量较少，走货较前期加快，行情向好，价格稳定。甘肃武威市场去把美国红干椒报价在6.00-6.25元/斤，当地市场辣椒交易进入尾声。
综上所述，市场上需求端开始放量采购，据中国辣椒网了解到，每年的这个阶段都是库外货源交易活跃的时间，因临近库外货源交易尾端加之现在货源干度较好，所以每年这个时间，批发商都会大量采购辣椒货源以作备用，虽然今年库外交易扫尾晚于往年，但随着干度的提升，客商的采购积极性也提高，产区市场走货明显加快，供求平衡，支撑当前辣椒价格维稳。