了解到,春节过后,江城各级大蒜头身价出现每斤2元左右的回落,降幅近两成。普通蒜零售价均在每斤10元上下,基本回到去年9、10月间的水平。
业内人士介绍,经过去年长时间的高价运行后,蒜农补种、扩种的面积扩大,不同地区错峰种植抢市的效应也开始凸显。随着春日新蒜陆续上市,蒜商会将冷库蒜集中售完,大幅增加了市场供应,预计3、4月时蒜价下跌会更厉害。
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