12月19日，辣椒市场整体行情好转，上货量增加，走货也比以往顺畅许多，但随着上货量的增加，客商压价收购的心态增强，导致目前市场压价成交的情况开始增多，整体而言，辣椒市场价格以持稳为主，并有0.50-0.10元/斤左右向下浮动的空间。
今日金乡市场精品6.60元/斤左右，价格基本维持稳定，金乡整体上货量维持在500吨左右，走货方面相较以往有所好转，压货客商以及发市场客商各占一半，客商压价态度较强，卖家多数退让成交。
今日柘城三樱椒精品6.70-6.80元/斤，上统货价格6.40-6.50元/斤，统货5.00元/斤左右，价格基本稳定，市场上货量440-450吨，目前市场大部分客商以采购5.00-6.00元/斤统货为主，精品只有加工厂商收购。
今日武城三樱新椒精品报价5.80元/斤左右，上统货报价5.50-5.70元/斤，切断货价格4.20-5.10元/斤，价格基本稳定，市场上货量一般，走货量比前几日有所好转。今日临颍，精品6.30-6.40元/斤，好货5.00-5.50元/斤，数量较少，统货4.00-4.50元/斤左右，价格基本稳定，市场上货量在400吨左右，走货量在300吨左右，市场上货量开始增加，走货也比也比往常有所改善，但收购客商压价心态依然存在，在上货量有所增加时，压价收购的交易开始增多。
献县新椒刚刚上市，新椒好统货报价4.50-5.20元/斤，统货4.00-4.50元/斤，切断货4.20-4.30元/斤，价格维持稳定，花皮价格0.60-0.70元/斤，价格下滑0.50元/斤，上货量大约在50吨左右，干度较好的辣椒发市场为主。
望都8.5成干晒椒报价5.50元/斤左右，价格相较前几日有偏弱迹象，市场交易平稳，以十吨左右小批量走货为主，主要是市场以及小加工厂要货。
大椒方面，开鲁市场新北京红干椒报价4.00-4.30元/斤，8成干冷库椒报价4.80元/斤左右，落地椒报价2.00-2.70元/斤，受干度影响，好货价格有小幅回落，客户挑挑拣拣少量收购，次货干度提升较快，但价格较低，客户对于好货收购意愿强烈，但对次货没有太大兴趣。新疆库尔勒铁板椒报价5.00-5.75元/斤，红龙13报价3.90-4.30元/斤，当地货源质量开始变差，收购客商减少，导致价格有偏弱的趋势。甘肃武威美国红干椒带把报价5.50元/斤左右，去把报价6.50元/斤左右，价格稳定，交易已经进行到后期，剩余货源较少。辽宁北票已经没货，交易结束。
综合来看，各市场上货量均有不同程度增加，同时成交量也比往常有所好转，但市场上卖方妥协，以客商压价成交的情况较多，导致行情出现好转苗头的同时，市场价格未曾有上升的迹象，反而有0.50-0.10元/斤的下滑空间，这表明目前供求关系依然是由买方主导，卖方依然处于弱势地位。