玉米淀粉行情来的太快就像龙卷风，库存太低来不及补，我该怎么办，我该怎么办……？近期国内玉米淀粉现货市场出现一波急涨行情，在原料玉米价格快速上涨的带动下，玉米淀粉现货价格刷新2016年截止到目前的新高。据数据显示，山东地区现货玉米淀粉价格较之前累计上涨220元/吨，涨幅在10.3%。行情来的太急，让不少市场人士措手不及。市场有种重回2014年的错觉，一种压抑在等待着释放。
首先来分析原因近期华北玉米价格上涨已成为市场关注的亮点，成为引爆本次行情的导火索。市场余粮的见底，上货量不断减少，由于今年华北倒流国储玉米量庞大，导致华北玉米自身供应紧张。玉米每周都有拍卖，轮换玉米拍卖、地方储备玉米拍卖和超期玉米定向销售，但是华北地区玉米却因供需关系价格悄然上涨。
国储拍卖交易会计划销售超期储存玉米2994347吨，实际成交1786683吨，成交率59.67%，其中：计划销售超期储存国产玉米2930436吨，实际成交1751938吨，成交率59.78%，成交价1830元/吨，成交价1410元/吨，成交均价1573元/吨；计划销售超期储存美2号黄玉米63911吨，实际成交34745吨，成交率54.36%，成交价1720元/吨，成交价1450元/吨，成交均价1559元/吨。
由于市场拍卖价格偏低导致市场交投热情高涨，华北、华东以及东北等地出现大幅溢价，市场氛围偏强。另一方面由于麦收临近，各地麦收滕库行情接近尾声，按往年的规律来看，在麦收时段深加工企业玉米收购量明显减少，此外今年华北贸易商与粮库存粮量较去年同期明显偏低，市场粮源将出现阶段性紧缺，这也对玉米以及玉米淀粉现货价格形成有效推动。
虽然近期成本压力有所增加，但并未减少企业的盈利状况，相反在玉米淀粉价格上扬以及副产品价格暴涨的带动下，行业加工利润出现“任性爆表”在一片羡慕嫉妒恨的眼光中，玉米淀粉行业开工率再次攀升至高位，本来在等说好的春天能否到来？结果一步迈进小康水平。哎，可气的是我家那点玉米卖早了，要不直接做成淀粉该多好呀。在日渐可观的利润吸引之下，主要玉米淀粉企业生产负荷基本维持满负荷运行。
从目前市场情况来看，各地玉米淀粉现货市场报价上涨的脚步已经起步，在成本压力日益高企的影响下市场人士看涨的预期较强。预计，后续玉米淀粉价格或将呈现稳中走强的态势，但由于缺乏下游需求以及库存的配合，现货价格能否维持坚挺仍需观察。