11月22日，多个辣椒产区仍以阴雨天气为主，河南局部出现降雪，市场交易冷淡，行情未出现大的波动。
从地域上看，今日金乡市场精品6.80元/斤左右，早上雨雪天气刚刚结束，市场基本没有交易，行情依旧僵持。今日柘城三樱椒精品报价7.00元/斤左右，价格较昨日保持稳定，当地有小雪，市场交易情况冷淡，花皮、统货有少量交易，精品基本无交易。
今日临颍，精品6.40元/斤左右，好货6.10-6.20元/斤，统货5.50元/斤左右，价格持平，当地有中雪，市场基本没有交易。望都8.5成干晒椒报价5.50元/斤左右，价格稳定，新椒已经大量上市，市场交易不大，以周边加工户小批量要货为主，干货走货情况较好，潮货无人问津。
今日武城三樱新椒精品报价5.70—5.80元/斤，好统货报价5.20—5.50元/斤，切断货价格4.60—5.10元/斤，价格维持稳定，市场上午上货量不多，下午有少量上货，但客商收购积极性不高，市场交易冷淡。献县三樱椒9成干4.30元/斤左右，今日降雨继续，市场没有交易。
大椒方面，开鲁当地降雪暂停，气温较低，对新椒干度产生较大影响。新北京红干椒报价4.00-4.50元/斤，8成干冷库椒报价4.60元/斤左右，价格略微上涨，市场对干椒需求很大，但因干椒数量太少，交易量很少。新疆库尔勒铁板椒报价5.00-5.75元/斤，红龙13报价3.90—4.30元/斤，价格平稳，受当地辣椒减产影响，高品质货源相对紧张，上货困难，干货太少，交易冷淡，线椒处于收尾阶段，再过一月，铁板椒上货基本结束。
综合来看，因为主要产区的阴雨雪天气一直持续，所以辣椒市场的整体行情依然冷淡，同时，对河北开鲁等马上上市的新辣椒的干度质量造成了严重的影响，辣椒市场行情后续走向，估计仍要等雨雪天气结束后才能显现。