11月17日，全国辣椒市场成交价格回调继续，受金乡、柘城等主要辣椒市场行情下滑的影响，其他产区市场成交价格也出现小幅滑落，出现0.1-0.2元/斤的回调。目前来看，前期精品辣椒价格的疯狂上涨打乱了市场交易秩序，并不为收货客商所接受，价格回调也是市场恢复的开始。
从地域上看，今日金乡市场精品价格在6.80元/斤左右，价格下降0.20元/斤，下降幅度较大，市场上80％开始停止收购，仅有一部分统货、次统货零星交易。柘城三樱椒精品7.10元/斤左右，价格较昨日下降0.1元/斤左右，当前好货价格过高，基本无人要货，市场主要以统货、次统货交易为主，走市场客户占主要部分，但交易量仍然很少。
临颍价格小幅下跌，精品6.40元/斤左右，好货6.10-6.20元/斤左右，数量较少，统货5.40-5.90元/斤，市场统货上货较大，但整体行情较为冷淡，市场交易较少。武城三樱新椒精品报价5.70—5.90元/斤，好统货报价5.30—5.60元/斤，切断货价格4.70—5.20元/斤，价格上虽有下滑态势，但整体保持稳定，市场上干货交易稳定，走货顺畅，潮货交易清淡。
献县三樱椒9成干4.30元/斤左右，价格保持平稳，当地冷库清理尾货新椒干度较差，尚未上市，仍需20天左右。
望都8.5成干晒椒报价5.50元/斤左右，价格稳定，新椒上市量在40吨左右，以周边发市场客商和加工户小批量要货为主，尚无存储商大批量要货的情况，市场交易较为顺畅。
大椒方面，开鲁市场新北京红干椒报价3.50-4.50元/斤，价格保持平稳，8成干冷库椒报价4.40元/斤左右，新椒开始零星上市，但干度较差，好货价格偏硬，交易量不大，当前主要以速冻金塔交易为主。库尔勒铁板椒报价5.00-5.75元/斤，红龙13报价3.90-4.30元/斤，铁板椒交易基本结束，行情不会有大的变动。
综合来看，随着金乡、柘城辣椒价格回落，市场前期疯狂的价格涨势已经止歇，回调已经开始，但短期内市场交易仍将以统货交易为主，好货价格仍旧偏高，客商收购意愿并不强烈。