11月5日，国内辣椒上货量整体处于偏紧状态，由于近期辣椒价格持续上涨，且天气保持晴朗，农户惜售心理增强，多数捂货待价，小贩下乡收货困难，上货量较小。在金乡存储商入库的带动下，国内辣椒价格整体上涨0.10-0.20元/斤。其中金乡产区三樱椒精品出现6.00元/斤的价格。
从地域上看，金乡9-9.5成干精品货报价在5.80-6.00元/斤，上统货5.70-5.80元/斤，价格上涨0.20-0.30元/斤，近期上货量有明显减少，农户一方面忙于棉花采摘晾晒，另一方面开始栽种洋葱，部分小贩自行短期囤货不卖，市场货源紧张，当前冷库，收购档口较多，带动价格快速上涨。
临颍三樱椒好货5.40-5.50元/斤，价格上涨0.20元/斤，当地辣椒有一定的捂垛现象，部分辣椒质量受损，好货数量相对较少，农户持货惜售观望，市场货源较为紧张，在金乡，柘城等产区价格快速上涨的带动下，价格也同步上行。
武城三樱新椒上统货报价4.90-5.10元/斤，统货报价4.70-4.80元/斤，上涨0.10元/斤，红太阳、新一代等品种开始上市，天气晴朗，市场上货逐步增加，目前日上货量在60吨左右，到场客商人数不多，多数直接由经纪人发货。受外地价格持续上涨影响，价格小幅走高。
献县三樱椒9成干4.30元/斤左右，切段货3.80元/斤左右，价格上涨0.10元/斤左右，当地新椒已经砍伐完毕，正在晾晒过程中，冷库库存剩余不多，货源略显紧张，价格小幅走高。当地有大雾，能见度低，目前尚未有客商到场要货，预计下午有一定交易。
从当前情况看，持续的价格上涨，导致农户无货惜售，是当前货源供应紧张的重要原因，加上入库客商收购积极，大户炒作的共同作用下，价格或仍保持稳中偏强的态势，但部分产区有雨淋次货上市，价格较低。
大椒方面，库尔勒铁板椒走货迅速，当地剩余量不足1/3，走货顺畅。开鲁地区北京红新货上市量小，干度尚不理想，走货量不大。