11月2日，近期天气整体较为晴朗，北方主要市场上货量有明显增加，采购商要货积极性仍然较高，但对货源干度要求较前几日严格，多选购干货入库。当前新椒上市范围略有扩大，但仍以金乡、临颍等主产区交易较为活跃。
从地域上看，金乡产区价格上涨0.05-0.10元/斤，三樱椒精品5.40-5.50元/斤。金乡市场及乡下收购点火力全开，收购积极性较高，存储商多收购入库，对于干度要求提高，整体走货活跃，成交量大。
临颍三樱椒好货5.20元/斤左右，价格偏强，受前期持续阴雨天气影响，当地辣椒有一定的捂垛现象，部分辣椒质量受损，当前天晴，农户对精品货源有持货惜售的情况出现，市场上货以次统货和统货为主，好货少，交易一般，好货价格上涨。
武城三樱新椒上统货报价4.80-5.00元/斤，统货报价4.60-4.70元/斤，价格保持平稳，红太阳、新一代等品种开始上市，天气晴朗，市场上货逐步增加，目前日上货量在50吨左右，到场客商人数不多，多数直接由经纪人发货。
献县三樱椒9成干4.30元/斤左右，切段货3.70元/斤左右，但当地新椒尚未上市，冷库库存剩余不多，货源略显紧张，客商到场人数不多，主要以经纪人对外发货为主，日交易量在20吨左右，行情较为稳定。
从当前情况看，天气虽然转晴，但短期内干货、好货仍处于供应偏紧的状态，价格或仍保持稳中偏强的态势，但部分产区有雨淋次货上市，价格或有一定走弱。