9月1日，国内烘干椒上市量增加，冷库三樱椒价格小幅下滑，临颍，柘城，金乡等产区冷库三樱椒精品价格整体下滑0.10-0.20元/斤，烘干椒价格整体保持平稳，市场走货仍然较快，但采购商多数采购烘干三樱椒，冷库椒销售困难。
从地域上看，柘城冷库三樱椒精品5.80元/斤左右，统货5.50-5.70元/斤，价格下滑0.20元/斤左右，烘干三樱椒5.30-5.40元/斤，价格持平。当前烘干椒上市量较大，天宇、三樱椒、艳红、高辣819等日上货量在200吨以上，采购商多数转向烘干椒交易，仍以批发商要货为主，少量加工企业要货，烘干椒交易活跃，上货基本可以售完，冷库椒交易量萎缩，日成交量不足50吨，出售困难，价格走低。
临颍市场三樱椒精品5.80元/斤左右，下滑0.20元/斤，统货5.30-5.40元/斤，子弹头精品报价6.40-6.50元/斤，保持平稳，受柘城、金乡烘干三樱椒低价上市的影响，部分采购商分流，对烘干新椒较为青睐，存储商着急出售，价格略有走低，但走货量略有减少。当地烘干新三樱椒预计近日上市。
金乡冷库三樱椒上统货5.35-5.65元/斤，精品5.80元/斤左右，价格下滑0.10-0.20元/斤，鲜三樱椒0.90-1.00元/斤、烘干三樱椒5.30-5.60元/斤，保持平稳，当前冷库椒基本没有交易，存储商让价促销，烘干椒交易量不大，受外地烘干客商要货积极影响，当地鲜三樱椒走货较快，部分农户开始砍棵晾晒，准备种植大蒜。
受以上三个产区冷库椒价格走弱影响，国内其他产区冷库椒价格有走弱的迹象，后期或有下滑的可能。
综合来看，随着院校开学，多数采购商提前备货，有效维持了市场需求，但随着烘干椒数量的增加，尤其是低价三樱的上市，拉低了冷库交易价格，对冷库椒形成严重冲击，成交量大幅萎缩，后期仍有下滑空间。