经过渠道了解,今日河南面粉新价格如下,需要的朋友可以作为参考。
面粉今日均价: 1.73 元/斤
与昨日对比: ↑0 元/斤 (↑0)
面粉价格 河南万邦国际农产品物流城1.65元/斤 2016-08-29
面粉价格 河南黄淮农产品批发市场1.8元/斤 2016-08-29
面粉的适用人群
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。孕妇、产妇和婴幼儿都可以食用面粉。但精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。
且面筋蛋白是一种过敏源,大约有1的人对它过敏。面筋蛋白因此被当作“劣质蛋白”,在配方食品中几乎不被当作蛋白质的来源。因此,面筋蛋白在食品中的作用是功能性的而不是营养性的。可以说,不含面筋蛋白的面粉就是淀粉,无法产生“韧性”——也就是通常所说的“筋道”。