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今日五得利面粉的价格

编辑:玲玲  2016/8/23 15:18:46  阅读数:661

    今日五得利面粉价格如何呢?经过渠道了解,五得利尚品高筋面粉5000g如下:

    五得利尚品高筋面粉5000g ¥ 59.80

    分辨面粉

    选择面粉的时候,我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。

    很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺,并不能说明面粉的筋度,所以“高级精制”的可能是高筋面粉,也可能是低筋面粉,可能是特等粉,也可能是二等粉。

    由此看来,“高精”的说法其实是不科学的,至少不是行业标准用语,所以,建议在选购面粉时,应该注意的是其蛋白质含量,即筋度,而非“高级精制”。

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关键词:面粉

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