吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。目前，辣椒行情如何呢？请看2016年6月3日辣椒价格新行情。
小椒方面：
今日国内辣椒干价格基本保持平稳，望都三樱椒价格略显弱势，报价为5.50-6.00元/斤。市场处于传统淡季，批发商贩零星要货，且人数较少，当前精品好货出库量不大，切段、打粉椒所占比重较大。部分存储商自行加工手中货源，以扩大利润空间。多数客商随行就市出售，整体交易量在低水平维持。
从地域上看，河南柘城当前冷库精品报价6.30元/斤左右，库外三樱椒精品6.30左右，保持平稳，今日当地有小雨，对库外椒上货有一定影响，上货量减少，冷库椒交易正常进行，当然仍以批发商和加工户小批量拿货为主，日走货量在120-130吨。临颍基本保持稳定，和昨日行情相似。
山东武城市场辣椒价格整体保持平稳。库内出售货源以统货、切段货为主，客商需求积极性不高，多以2-5吨的小吨位需求为主，10吨以上大吨位买货人数较少，市场走货缓慢，货主多随行就市出售，市场周边冷库出货在百十吨左右。
金乡辣椒价格整体保持平稳，该地区进入大蒜收购旺季，市场经纪人，商贩以大蒜交易为主，对辣椒交易关注不高，多数随行就市交易，当前以外地批发市场客商要货为主，要货量不大，日交易量不足百吨。
望都三樱椒价格偏弱，当前报价5.50-6.00元/斤，6.00元以上货源很少，库外货基本售完，冷库随行出货，当地加工户及企业小批量要货，多数随销随购，成品与整椒均有一定销售量，据当地经纪人统计，日走货量在50-100吨之间浮动。
其他产区价格平稳，走货受整体淡季影响，以小批量走货维持为主，批发商，加工户随销随购为主，多数客商消化自有库存。
大椒方面：
开鲁地区市场步入传统淡季，库内货源开始少量出售，多以散户小批量出库为主，大户基本尚未开始出售，要价较为强硬，但客商多数有一定备货，多消化自有货源，市场需求比较低迷，多议价成交，走货缓慢，以小批量交易为主。其他大椒交易主要集中胶州于家村市场，当前以加工户要货为主，甜椒出货量较小，但红龙13/金塔等品种，受对韩出口带动，走货有所加快。
印度椒方面：
印度椒批发价格略有走低，去把S17报价10.60-10.80元/斤，近期有新一批货源到港，供应略显宽松，在价格高位运行的条件下，市场走货不畅，要货人数减少，价格略有走低。
缅甸椒16.30元/公斤，价格保持平稳，市场到货量不稳定，有小幅波动。