辣椒是一种调味品，其果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居位。那么辣椒价格新行情走势如何呢？请看下文。
小辣椒方面，近期市场需求依旧低迷，价格整体呈现稳中趋弱的态势。其中金乡地区库外交易基本结束，库内三樱椒统货价格下降0.10元/斤，精品价格下降0.20元/斤；柘城产区库内交易尚未展开，库外三樱椒今日价格普遍下滑0.10-0.20元/斤，子弹头价格下降0.10-0.30元/斤，其他各产区价格暂时维持平稳。
各产区市场需求仍是以发国内各批发市场为主，有部分加工企业要货，需求量相对较小，出口基本尚未展开。据各产区经纪人普遍反映，目前市场需求低迷，行情冷淡，价格或有继续回落的可能性。
大辣椒方面，行情和小辣椒市场基本一致，由于市场需求不振，部分产区价格开始下降。新疆库尔勒地区价格暂时维持稳定，市场货源主要为铁板椒，存量不足千吨，市场需求以四川地区加工企业要货为主，需求一直低迷，价格稳中趋弱；内蒙古开鲁地区库外市场交易仍在进行中，由于需求不振，今日价格小幅回落0.10元/斤。
据当地经纪人介绍，目前农户手中已经没有货源，市面交易货源主要集中于商贩手中，预计能够持续到5月中旬，届时库内交易会逐步展开。忻州地区由于当地没有冷库，市场货源稀缺，交易基本结束。
印度椒价格今日维持稳定，发国内市场客商需求量依然低迷，储存商收购积极性不高，但已有部分储存商开始收购，近几日行情保持平稳。
对辣椒价格新行情的介绍就到这了，经常吃辣可以抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和胃溃疡哦。