3月16日金龙鱼油茶籽油价格行情

    今日金龙鱼油茶籽油价格行情怎么样？下面本文详细整理了3月16日金龙鱼油茶籽油价格行情，今日报价如下：

    金龙鱼油茶籽油1.6L/瓶  ￥116.00

    金龙鱼油茶籽油5L  ￥359.90

    金龙鱼油茶籽油介绍

    俗称山茶油、茶油，油茶籽油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国古老的木本食用油之一，中国是世界上山茶科植物分布较广的国家，是世界上的油茶籽油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国家和地区有少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上，是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。

    油茶籽油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，油茶籽油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、油茶籽油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用油茶籽油是一种身份的象征。

    九大特点

    1.油茶树果初秋开始孕蕾，11月初开花，第二年10月底采摘，历经冬、春、夏、秋四季，承四季雨露，营养丰富。

    2.油茶籽油品质纯净，色清味美，不含胆固醇，不含芥酸。

    3.含单不饱和脂肪酸。

    4.易于人体消化吸收，无任何毒副作用。

    5.易被人体皮肤、毛发等吸收，可直接做润肤、润发之用。

    6.营养成分与橄榄油相似。

    7.油茶籽油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂素）。

    8.油茶籽油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力。

    9.经专家研究，油茶籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%。

    油茶籽油的食用方法

    凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，大多不能直接用于凉拌，而油茶籽油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特色。

    热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式是可以菜品色、香、味和营养的正确方法。用金龙鱼油茶籽油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

    煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而油茶籽油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

    烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层油茶籽油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

    汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙油茶籽油，使汤更清鲜味美。

    油茶籽油与橄榄油并称世界两大木本植物油。油茶树的果实从长花苞到挂果生长的时间长达12个月，比橄榄油的果实更长，油茶籽油的单不饱和脂肪酸含量比橄榄油还高，因此被人誉为“东方橄榄油”。

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