大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。艾谷有机大豆油1L价格参考如下：
艾谷 有机大豆油1L ￥29.00元/500ml
生产许可证编号：210202010008
厂名：大连金迪粮油有限公司
厂址：大连市甘井子区大连湾街道毛茔子村
配料表：有机大豆
保质期：540 天
体积（ml）： 1000
包装方式： 包装
品牌： 艾谷
系列： 有机
规格： 1L
是否为有机食品： 是
产地： 中国大陆
省份： 辽宁省
城市： 大连市