豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。均衡小站有机大豆油1.5L价格参考如下：
均衡小站有机大豆油1.5L ￥156.00
生产许可证编号：210502010121
产品标准号：GB1535
厂名：辽宁晟麦实业股份有限公司
厂址：本溪市溪湖区石桥子百合街6号
配料表：有机大豆油
储藏方法：阴凉处
保质期：1054 天
食品添加剂：无
体积（ml）： 750
包装方式： 包装
品牌： 均衡小站
系列： 有机大豆油
规格： 1500mL
商品条形码： 6958114500005
是否为有机食品： 是
产地： 中国大陆
省份： 辽宁省
城市： 本溪市
特产品类： 大豆油