在山城重庆能和火锅相抗衡的你知道是什么吗?那就是小面,从路边摊到包房,都有重庆小面的身影,不管是你什么职业,什么身份……大家都是在一个坝子里坐着只为吃一碗热腾腾的小面,重庆人离不开小面,就像离不开火锅一样。
在山城重庆能和火锅相抗衡的你知道是什么吗?那就是小面,从路边摊到包房,都有重庆小面的身影,不管是你什么职业,什么身份……大家都是在一个坝子里坐着只为吃一碗热腾腾的小面,重庆人离不开小面,就像离不开火锅一样。
2013年一部央视纪录片《嘿!小面》,让重庆小面瞬时香溢我国各地,搜索引擎上关于“重庆小面”的数据,开始疯狂增长。
一方水土养一方人,重庆小面现在已然成为吃货们心中的“网红”,也成为重庆这个地方的重要支撑产业。
数字化智能化时代,不管你是不是在重庆,都能品尝到远在千里的美食,今天面小酱为大家推荐几个线上的正宗重庆小面品牌,如果你想吃到正宗的重庆小面,一定要认准哦。
干溜是重庆辣有引力餐饮管理有限公司旗下的一款产品,产品精选高品质的原材料,秉承着食材当初的味道,呈现重庆传统美食的匠心之作。获得了“重庆名小吃”称号。
面条选用优质小麦粉,引进行业先进的仿手工艺全封闭低温低速烘干技术,同时采用与传统工艺相结合的模式,精心制作而成,口感集粉丝的细腻与面条的嚼劲于一体。
内含的秘制油辣子海椒是精髓,是通过几代人坚持不懈的研究传承而出,集麻、辣、鲜、香、爽于一体!精选无腐烂霉变、弃除泥沙杂质的优质干辣椒为原料。
配上清香的菜籽油,采用传统的手工捶打、手工炒制、高温熬制等三道工序人工完成,一锅总耗时8小时,保留了辣椒原本的香气,地道口味,辣而不燥!
秉承致力于创新,需要天马行空的想象;想象的同时,全神贯注每一个细节;细节的完善,铸就一次次辉煌的成长;成长的背后,团队协作孕育无限可能的企业文化理念,创造了天猫上销售上千万的年产值。