今天给大家带来一个好吃又简单,自己在家就可以做的葱花鸡蛋饼,快来跟小编学一学吧!
做法:
1.选四颗土鸡蛋,洗干净。普通鸡蛋也行,就是颜色可能不够黄。香味会差一点
2.打进碗里打散
3.搅拌均匀
4.葱切碎末,有小香葱放小香葱,大葱味道有点辛辣。量依旧可以按着自己的口味进行调整,如果不喜欢,也可以改火腿丁或者小的番茄丁也不错哦
5.面粉150克
6.加入270毫升水搅拌均匀,形成浆糊状,不需要太稠。可以一点点加入水
7.将蛋液打入面糊
8.葱花倒入搅拌好的蛋液糊,再次搅拌均匀。加入一些食用油
9.电饼铛热后,倒入后薄薄的铺满底层,等到凝固
10.凝固成形后用铲子翻面,继续让他成型凝固
11.熟后,可以表层直接刷酱卷起,也可以吃原味儿的
12.这是放了西红柿的版本
13.喜欢重口的,抹上各种自己喜欢的酱,就可以啦!配上豆浆神马的,简单的一餐就搞定啦!黄黄的好有食欲
烹饪技巧尽量用不粘锅,因为这个饼没什么油。盐可以自己调整适合自己的口味,可以用舌尖尝下味道,不宜过咸,可以蘸料哟。
今天的葱花鸡蛋饼做法,您学会了吗?