粉丝的口感极好，所以喜欢吃的人很多，那么粉丝有哪些种类？凉拌粉丝的做法有哪些？下面让我们一起来看看吧！
粉丝有哪些种类？
粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。
粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种，按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。
根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。
除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为佳。
凉拌粉丝的做法？
原料：黄瓜200克、水发粉丝1 00克、水发海米25克。
调料：醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将黄瓜洗净切丝，放入少量盐略腌，装盘。
2、水发粉丝洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上面，再把水发海米放在粉丝上。
3、将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。浇在黄瓜、粉丝上，淋上芝麻油拌匀即可。
粉丝有哪些种类？凉拌粉丝的做法？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！