玉米是许多人都较为喜欢吃的食物之一，但玉米煮多久能熟大家却不是都非常了解的，玉米煮多久能熟？蒸玉米和煮玉米哪个好？下面让我们一起来看看吧！
玉米煮多久能熟？
若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。
蒸玉米和煮玉米哪个好？
蒸玉米可以更多地保留玉米中的营养成分，并且吃起来更加耐嚼，而且香味更浓郁。蒸玉米由于是隔水蒸熟的，玉米不与水接触，依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟，使得玉米嚼起来口感更筋道，并且玉米香味更加浓郁。
而煮玉米，是将玉米放进水里煮熟，利用水传递热量使玉米成熟，在煮的过程中，玉米充分吸收了水分，因此吃起来更水嫩，口感更软一些，并且在煮的过程中，玉米的香味会有一部分溶解在水中，因此水煮的玉米自然也就没有蒸熟的香。
不同的做法，对于玉米的营养成分的影响也不一样。玉米采用蒸熟的方法，可以很大限度地将玉米的营养成分保留下来。这也就是为什么很多营养专家都提倡吃蒸的食物。而水煮的过程中，玉米中的部分营养会释放出来，溶于水中，因此玉米中的营养会有一定程度的流失。当然我们可以将煮玉米的水喝掉，味道和营养都不错。
另外，玉米蒸熟后，注意不要急着掀开锅，将玉米继续在蒸锅中焖5分钟，这样可以使玉米的香味充分释放出来。之后将蒸熟的玉米从蒸锅中拿出，稍微晾凉后就可以享用了。
玉米煮多久能熟？蒸玉米和煮玉米哪个好？以上就是全部的介绍内容了，大家吃玉米是蒸着吃还是煮着吃呢？