韭菜是我们生活中经常吃的菜，一般都是用来包饺子。韭菜和韭黄有什么区别？韭菜盒子的做法？下面让我们一起来看看吧！
韭菜和韭黄有什么区别？
1、生长环境，韭菜是在阳光下生长，充分吸收了阳光的滋润，所以，叶绿素比较丰富，叶子也是比较的绿。而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长，没有叶绿素产生，所以显示出黄颜色。
2、外型，韭黄是从韭菜的宿根中生出，因为完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生叶绿素而嫩黄透亮。韭菜则是经过光合作用，生得葱翠欲滴。
3、人群禁忌不同。韭菜属阳性食物，吃多了，易上火，不能常吃，特别是体热之人更要少吃，而韭黄则没有太多的禁忌人群。
4、菜价不同。韭菜是市场价格要比韭黄便宜，这是因为韭黄生长环境的特殊性。
韭菜盒子的做法？
面粉用温水一起搅拌，揉成面团，醒20分钟备用。
韭菜洗净，控干水分。
肉馅放入盆里，用花生油，盐，十三香调入味，鸡蛋碎入盆。
韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐包的时候再放，不然容易使韭菜出水
面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，放入适量馅。
电饼铛放入少许油，预热，放入盒子烙至两面金黄即可。
韭菜和韭黄有什么区别？韭菜盒子的做法？以上就是全部的介绍内容了。大家还知道韭菜其他的做法吗？