很多人都爱吃玉米,玉米很好吃又有营养。我们经常能吃到的玉米做法就是煮玉米了,又香又甜的很受欢迎。煮玉米怎么做?玉米的其他做法?跟着小编一起接着往下看吧!
煮玉米怎么做?
首先,我们买玉米的时候要挑合适的,不要太老也不要太嫩,刚刚合适的就行了,太老难浇,太嫩味道不够,所以合适的就好,要学会挑玉米。
煮玉米的时候要不要把皮剥完,留下几层皮和须就可以了,这样带皮煮的玉米才会留住原有的玉米香味。
煮玉米的时候可以加一点盐或者糖在水里面。加盐可以提味,加糖可以让玉米更甜,这个要看你自己喜欢什么口味了,但是不要加太多,否则影响玉米原有的口味。
煮玉米的时候有些人会加开水进去煮,其实用冷水煮就可以了,这样可以让玉米的味道保有原有的味道。
玉米煮好之后要马上把水倒掉,不要让水泡着玉米,这样会改变玉米的味道,还会让玉米的营养流失了。
等你要吃玉米的时候不要用冷水给玉米降温,要等玉米自己慢慢冷却,冷到50度左右再吃,这时候才是好吃的。
玉米的其他做法?
玉米可以被用在很多的菜品中,除了我们常见的煮玉米外还有很多,比如我们今天要说的松仁玉米。
食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法:
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
煮玉米怎么做?玉米的其他做法?以上就是全部的介绍内容了。喜欢吃玉米的小伙伴赶紧试试吧!