平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如鸡脚,热量很低,矿物质很多。那鸡脚可以怎么吃?可以和什么一起吃?接下来一起来了解下吧!
鸡脚可以怎么吃?
它的吃法有很多,可以和腐竹、百合煲汤喝,非常滋补,很美味。做之前,要准备好以上所有的材料,辅料盐等。然后将所有材料洗干净,把鸡脚、百合放在水里泡一下,大概两个小时。去掉鸡脚的趾甲,放在开水里烫一下,三分钟后,捞出来沥干水分。再放入锅里,加入适量的水,水要多一些,在中途的时候,就不要再加了,会影响它的口感。盖上盖子,大火煮开后转小火,煮一个小时。
鸡脚可以和什么一起吃?
它可以和很多东西一起吃。比如山药、瘦肉、花生等,对身体也很好,很健康。做之前,要准备好以上所有材料,将它们洗干净。把瘦肉放入开水里烫一下,大概3分钟,再捞出来。去掉山药的皮,切成块状,较好薄一些,均匀一些,会更容易熟。然后放水进锅里,把所有材料放进去,大火煮开之后转小火,煮两个多小时。加点桂圆、枸杞进去,继续煮20分钟。加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,很美味。
上面就是关于鸡脚的一些知识和做法。它的热量很低,吃多了,也不容易长胖。营养很丰富,很滋补,对身体很好。经常吃,可以让人的抵抗力更好。对肠胃也很好,不管是老人还是小孩都可以吃,没什么副作用。平时有空,自己在家做来吃,会更健康。