小龙虾大家应该都吃过,小龙虾做成麻辣味道的会更加好吃,越吃越上瘾,很多人一下子就会吃掉,那麻辣小龙虾怎么做好吃?十三香有哪些窍门和配方?一起来看看吧!
麻辣小龙虾怎么做好吃?
制作麻辣小龙虾需要准备一些小龙虾,麻酱,冰糖,大蒜,食盐,植物油,干辣椒,细香葱,八角,花椒,郫县豆瓣酱。
小龙虾放到水池里面冲洗干净需要一段时间,一定要认真做,材料全部准备好备用,锅里面加油,烧到五成热,把蒜片干辣椒放下去炒出香味,然后再加入郫县豆瓣酱,加入香芹段,花椒翻炒一下。
然后再加入一些冰糖继续翻炒,再把豆瓣酱放下去炒出香味,加入小龙虾,不断的翻炒,把小龙虾翻均匀,加入适量的水,一般在小龙虾一半的位置就可以,撒上一些麻椒以及盐,加入适量的水烧三分钟左右,等到汤汁收缩撒上一些葱段就可以出锅了,味道非常不错。
上面给大家介绍的就是麻辣小龙虾怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,麻辣小龙虾的做法各种各样,制作麻辣小龙虾的方法也比较简单,喜欢吃的人就可以根据上面的步骤制作一下哦!