生活中每天都是离不开美味的饮食，在不同的节气和季节我们的饮食也是需要做出相对的改变，那立春适合吃什么呢？下面我们一起来看看立春适合食用的食谱吧。
立春适合吃什么？
酸甜五味
主料：牛里脊200g。
配料：菠萝罐头适量、红椒1个、青椒1个、洋葱10g。
调料：滋采核桃油15ml、盐5g、绍酒10ml。
制作过程
1、牛里脊洗净抹干切成条状，以绍酒、盐腌10分钟；
2、红椒、青椒、洋葱切成条状；
3、锅置旺火，下入滋采核桃油烧7成热，下入牛里脊条煸炒
4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。
立春适合食用的食谱
茭白炒鸡蛋
用料
鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。
制法
1、将茭白去皮，洗净。
2、茭白切成丝。
3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
立春适合吃什么？上面就是小编为大家介绍的立春适合食用的食谱，不仅是看上去非常的有食欲，吃起来也是非常的美味营养，是很适合立春后春季食用，帮助大家很好的调理身体，尤其是对于一些孕妇来说，是非常不错的一些选择。