现在有很多的素食主义者，他们不喜欢吃肉，然而过年大家都会吃肉饺子时，这时他们都会吃素饺子，那素饺子怎么做好吃？饺子馅怎么调好吃？下面我们就来一起来看看吧！
素饺子怎么做好吃？
很多人不想吃肉，也可以包一些素饺子来吃，像韭菜饺子就非常美味，先准备一些新鲜的韭菜清洗干净，然后再剁碎，放到一个碗里面，添加适量的盐搅拌均匀放上半个小时，等到水放出来以后挤干。
还可以做大白菜饺子馅，准备一些新鲜的大白菜，清洗干净剁碎，放到一个容器当中，等到水分出来以后就可以把它彻底挤干，这样就制作完成了，里面添加各种自己喜欢的调料。
还可以做油豆腐马蹄饺子馅，先准备一些马蹄洗干净，然后再剁碎，油豆腐清洗干净以后切成小丁状，芹菜洗干净剁碎，然后再把这几种食材一起和调味料搅拌好以后就可以用来包饺子。
还可以制作椰子毛豆饺子馅，需要先把毛豆洗干净，放到开水锅中焯烫一下，捞出来水分沥干，再把鸡蛋以及椰子粉一起倒进一个容器里面，搅拌一下把毛豆搅拌好以后就可以用来包饺子了。
饺子馅怎么调好吃？
饺子馅的调法各种各样，每一个人的口味不同，所以可以根据自己的喜好进行调整调，饺子馅首先就可以准备一碗水，把生姜末，葱末放进去浸泡一会儿，然后再把泡好的水倒进馅料里，这样就会有葱香的味道，然后进行不停地搅打，打好以后添加一些胡椒粉，芝麻油，白糖，蚝油以及生抽继续搅拌好，还可以在里面添加一些芹菜，或者玉米粒，搅好以后添加适量的盐，玉米油继续搅拌均匀就可以了，馅料就制作完成了。
素饺子怎么做好吃？饺子馅怎么调好吃？以上就是小编了解的素饺子的相关内容，大家可以了解关注一下哦！