白萝卜在我们日常生活中是非常常见的,而且白萝卜的营养价值有很大。那白萝卜怎么做好吃?白萝卜怎么炒才好吃?下面一起来看看吧!
白萝卜怎么做好吃?
其实白萝卜简单的制作方式就是清蒸白萝卜,我们首先要将白萝卜洗干净,要加白萝卜的皮削掉,然后切成薄片放到盘子中并且摆好,这时候我们可以准备一些小米椒切成碎段,然后香葱也要同样切成碎段,在盘中摆好的白萝卜,放入蒸锅,等到蒸锅内的水烧开之后我们改成大火蒸10分钟左右就可以了,不过如果我们切的萝卜片比较厚的话,那么我们就要蒸的时间长一些。
我们将蒸好的萝卜从蒸锅当中取出,然后将盘子里蒸出的萝卜汁儿倒入另一个小碗中,这个萝卜汁可以做平常的调味之用,然后再将盐加入热汤正,再加入一些好友香油等等,根据自己的口味来调节我们所需要用的调料以及调味汁的口感,这时候我们再将已经调整好的调味料,重新浇在蒸好的萝卜片上就可以了。
白萝卜怎么炒才好吃?
如果我们想要通过炒白萝卜的方式来制作白萝卜的话,那么简单的一种方式就是清炒白萝卜,我们首先要准备好足够的原料,比如说白萝卜和清算红辣椒以及其他的各种调料等等。
首先我们要将白萝卜洗干净,然后切成薄片,我们准备的蒜头也要拍碎,切成蒜末,干辣椒切成小段形状,然后准备好沙锅点火倒油倒油,烧热的时候我们先要下蒜末和干辣椒,这样可以将香味爆出来,闻到香味之后我们就可以下白萝卜了,下好白萝卜之后翻炒两分钟,因为白萝卜是非常容易熟的,这时候我们再下入盐糖生抽鸡精等等,当然我们也可以加入一些别的调味料,根据自己的口感选择就可以了,这时候我们再盖上锅盖焖至白萝卜熟透,等到白萝卜变成了透明色,我们就可以拿掉锅盖,然后出锅就可以了。
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