豆浆油条是早餐比较常选择的一种搭配,不仅营养价值高,同时还可以为一上午的劳动提供充足的能量。那么大家是否知道油条怎么做的又大又蓬松?下面大家随小编了解下吧!
油条怎么做的又大又蓬松?
材料:面粉、鸡蛋、酵母、盐、小苏打。
做法:1、首先先将面粉倒入到欧恩中,然后依次加入鸡蛋、盐和小苏打,顺时针搅拌均匀。
2、然后再加入适量的清水以及酵母,再将面粉搅拌均匀。在边搅拌的同时,注意用手将棉絮揉成面团,当面团光滑以后,包上保鲜膜放在一旁醒一会。
3、当面团已经是原来两倍大的时候,放入到案板上继续揉。揉好的面团擀成饼的形状,继续盖上保鲜膜,再次醒15分钟。
4、醒好的面饼切成大小均匀的条状面块。再将每一个面块中间分开。将两个面块,正面和正面压在一起。
5、用筷子在面块上按压一下,这样一个面条的胚子就做好了。
6、锅内加入适量的油,当油热了以后,将油条胚子拉长,放入到锅内炸熟。
7、当面条变成两面金黄色以后,就可以取出沥干油以后,就可以食用了。
油条可以怎么吃?
1、油条饭团
材料:糯米、大米、白糖、黑芝麻、肉松、油条。
做法:1、首先将大米和糯米以2:1的比例放入到盆中用清水浸泡,然后放入到电饭锅中煮熟。
2、拿一块保鲜膜,平铺在案板上,将煮好的米饭平铺在保鲜膜上,然后撒上适量的黑芝麻,再铺上一层肉松。
3、讲一个油条在微波炉内加热,放入到肉松的删哪个面,然后将米饭卷起来,这样一份油条饭团就做好。
2、鸡蛋果子
材料:面粉100g、玉米面粉50g、鸡蛋、油条、榨菜、葱花、有、辣椒酱、甜面酱、味极鲜、蚝油。
做法:1、首先将面粉和玉米面粉放在一起,搅拌均匀后,再加上适量的清水,再次搅拌均匀。
3、在平底锅内加入少量的油,将准备好的面糊放入到锅内,摊开煎熟,然后在面饼马上要熟的时候,加入一个鸡蛋打散,再撒上一些葱花。
4、面饼的上面加上榨菜、油条、葱花,然后将面饼卷起来,这样一份美味的鸡蛋果子就做好了。
油条怎么做的又大又蓬松?油条可以怎么吃?以上就是小编了解到的相关内容,油条这种完美,营养价值高的食物,在饮食的搭配上是非常丰富的,在食用的时候,大家可以根据自己的喜好进行搭配。