“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”，可见秋刀鱼是多么的深得人心，秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，那么秋刀鱼怎么做简单好吃？下面就和小编一起来了解一下秋刀鱼好吃又简单的做法吧！
秋刀鱼怎么做简单好吃？
食材：秋刀鱼2条、盐适量、酱油3匙、油适量
方法：
1、秋刀鱼洗赶紧加切成5厘米长的小块；
2、在鱼表面撒上薄薄的一层盐粉腌制15分钟；
3、15分钟后用筷子把每一块鱼翻个面过来腌制，不需要再撒盐；
4、锅内下油烧热放入秋刀鱼中火慢炸；
5、炸至鱼变金黄色时翻另一面过来炸；
6、两面炸好之后装盘；
7、往鱼上面均匀撒上酱油即可吃。
秋刀鱼好吃又简单的做法
食材：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、白糖3克、五香粉适量
做法：
秋刀鱼去肠洗净，切成几段，葱姜切末，平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可，用老抽白糖干煸一下肉馅（我这里是前一天炸的酱，所以用的现成的），另支锅把葱姜大料爆香，放入煸好的肉馅，秋刀鱼，加水红烧，期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止！
秋刀鱼怎么做简单好吃？上面就是小编对秋刀鱼好吃又简单的做法的相关内容的介绍，秋刀鱼在秋季吃是较美味的，大家有机会可以尝试做一下哦！