粉条是以红薯或者马铃薯等为原料，制成的特色传统食品。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、等矿物质，粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道。
下面分享的这道粉条菜肴的做法，简单又好吃，颜色红亮，味道独特，看着就有食欲，粉条柔润嫩滑，又香又入味，特别劲道，爽口宜人。
教你这道菜，粉条入味菜好吃！
1. 准备原料。
主料：五花肉 粉条
辅料：香菜 八角 姜 蒜 葱 生抽 料酒 鸡精 蚝油 食盐 食油 白糖
2. 五花肉切成0.5厘米厚片，粉条提前温水泡发。
3. 葱切成葱花，姜切片，蒜切片，香葱切末，香菜切小段。
4. 锅内加入食用油烧热，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒，出香味后加入葱姜蒜，料酒3g，生抽20g，蚝油5g继续翻炒出香味，加入适量清水，小火慢煨。
5. 待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条，盐1g，鸡精2g调味慢炖入味。
6. 出锅撒入香葱和香菜即可。
7. 猪肉炖粉条就做好了。