韭菜是一种美味的蔬菜，但是并不是所有的人都适合吃韭菜，那么你知道什么人不适合吃韭菜吗？下面随小编来看一下不适宜吃韭菜的人吧。
什么人不适合吃韭菜
1.胃不好的人
韭菜富含膳食纤维，营养很高，但膳食纤维不好。
如果食用的人肠胃功能弱或有胃肠道疾病，他们吃韭菜反而容易增加胃肠道负担，出现泛酸、烧心等不适，甚至加重病情。
2.易上火的人
韭菜性温味辛，对于一些易上火的人来说，吃多了容易加重上火的症状，如上火、嗓子疼、黄痰等。
3.缺钙人群
韭菜中含有草酸，它易和一些矿物质发生反应，影响这些矿物质的吸收。因此，缺钙的老人、小孩要尽量少吃或不吃。
不适宜吃韭菜的人
1、爱上火的人
爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会加重上火症状。儿童由于抵抗力较弱，易上火，也要少吃。
2、大病初愈的人
这类人体质较弱、消化能力较差，而韭菜本身不易分解，因此要少吃。
3、准妈妈
韭菜有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们要少吃韭菜，以防胎动不安。
韭菜的做法
1、将韭菜择洗干净，切段备用。
2、将绿豆芽洗净备用，将胡萝卜洗净，切丝备用。
3、锅中加适量的水，烧沸，将绿豆芽入水烫片刻后捞出，沥干水分。
4、油锅烧热，加入姜丝爆炒至出香味，下入韭菜段、绿豆芽和胡萝卜丝炒至将熟。
5、加入盐、酱油和味精翻炒至入味，淋入香油即可。
什么人不适合吃韭菜？以上就是小编为大家整理的不适宜吃韭菜的人啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。