韭菜大家应该都见过吧，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，那么虾仁和韭菜能一起吃吗？韭黄炒虾仁怎么做呢？下面随小编来看一下吧。
虾仁和韭菜能一起吃吗
虾仁能和韭菜一起吃。
传言说韭菜和虾不能一起吃，韭菜和虾一起吃会影响营养的吸收，但这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以韭菜和虾一起吃是没有问题的。
韭黄炒虾仁怎么做
食材：韭黄250克、虾仁150克、青蒜苗段20克、盐2克、味精1克、红椒丝少许、水淀粉、料酒各适量。
估法步骤：
1、将洗净的韭黄切段，再把洗好的虾仁从背部划开。
2、虾仁加盐、味精、水淀粉抓匀，倒入少许油腌渍3～5分钟入味。
3、锅置旺火，注油烧热，倒入虾仁滑油片刻捞出。
4、锅留底油，倒入青蒜苗、红椒丝炒；再倒入韭黄和虾仁炒匀。
5、加入盐、味精、料酒炒至入味。
6、盛入盘内即可。
食用韭菜有什么禁忌
1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
3、肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
4、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。
虾仁和韭菜能一起吃吗？韭黄炒虾仁怎么做？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。