羊肉饼是一道解馋的美味，香酥味美，非常受人欢迎。那么，你知道羊油饼怎么做吗？下面随小编来看一下羊油饼的做法吧。
羊油饼怎么做
1、和面，面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的。
2、葱姜切末。羊油从冰柜里拿出来切碎和，葱末、姜末、孜然粉、盐一起混合均匀。
3、面团分成一个个手心大的剂子，压扁。
4、放入羊油，包严实，擀成薄饼。
5、电饼铛中火三分钟就差不多了。
6、切块食用（剩下的面，可以擀成普通烙饼）。
羊油饼的做法
1、把水和面粉和成柔软的面团放在温暖处待用。
2、将大葱和羊油切碎放入碗内加少许食盐拌匀。
3、将面团取出擀成8毫米的薄片。
4、将羊油均匀的涂抹在面片上，然后从下往上卷起，卷的时候尽量让两边整齐一点。
5、好后用手揪成拳头大小的挤子，把露馅儿的地方收口。
6、收好口的挤子按扁擀薄。
7、电饼铛提前预热，放入擀好的饼烙制两面金黄即可。
8、咬一口外酥里嫩口齿留香。
羊油饼小贴士
1、盐放多放少都不好吃，可以先适量放，做一个尝尝咸淡，不咸再加盐继续制作。
2、因为里面就是羊油，加热会渗出，所以电饼铛里可以不再放油。
3、在擀制的时候漏油是正常的不用担心！
羊油饼怎么做？以上就是小编为大家整理的羊油饼的做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。