冬天里，来一碗热腾腾的羊肉炝锅烩面，浑身都觉得暖和了！那么，你知道羊肉炝锅烩面怎么做吗？下面随小编来看一下羊肉炝锅烩面的做法吧。
羊肉炝锅烩面怎么做
1、胡萝卜切丝、小芹菜切段、葱姜切丝。
2、羊肉选肥一点的，分开切。
3、准备一点小白菜，油热下入刚刚切好的肥油，煸到两面发黄就可以了。
4、接着下入瘦肉、葱姜，翻炒均匀，加盐、十三香、生抽、老抽。
5、加入胡萝卜丝，胡萝卜丝炒软后加入芹菜段，翻炒均匀后加水。
6、水烧开，就可以下面了，然后下小白菜，出锅前加入香菜。
羊肉炝锅烩面的做法
1、羊肉切片、大葱切碎、姜切丝备用。
2、起锅烧油，爆炒羊肉和大葱、姜丝、花椒粒。煸到羊肉和大葱微焦。
3、加热水、泡发好的木耳、盐、白胡椒粉，煮20分钟。
4、另起一锅，煮好的底汤，分一人份出来，单锅煮面，一次煮一人份。面熟了加鸡精、香油调味。
5、装碗，撒韭菜段或者香菜，开吃吧。
羊肉饮食禁忌
1、不宜与南瓜同食。
2、不宜与醋同食。
3、忌与茶同食。
4、忌与西瓜同食。
5、上火忌食羊肉。
羊肉炝锅烩面怎么做？以上就是小编为大家整理的羊肉炝锅烩面的做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。