番茄沙司鸡胸肉怎么做？番茄沙司鸡胸肉的做法

番茄沙司鸡胸肉怎么做？番茄沙司，作为制作肉食和蔬菜的酱料，但常见于制作意大利面等食品时作为调料。下面来看一下番茄沙司鸡胸肉的做法。

番茄沙司鸡胸肉怎么做

原料：

鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法：

1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！

2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟……不要忘记盖上锅盖。

4.鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

番茄沙司鸡胸肉的做法

1.鸡胸肉洗净切片，以盐、糖、绍酒、淀粉拌匀备用；蒜头去衣洗净，切片；西红柿洗净切块。

2.开锅下油，爆香蒜片，放入鸡胸肉翻炒1-2分钟。

3.然后倒入少许绍酒，用中火素至鸡熟。放入西红柿块翻炒，以番茄沙司调味后勾薄芡，洒上熟艺麻便可。

酸酸甜甜的番茄沙司，保留了番茄幼滑细腻的新鲜口感，酸甜而又开胃，既可以用来蘸点面包、薯条、炸鸡等，又能烹制茄汁猪排、茄汁鸡脯等酸甜菜式，加一点番茄沙司，立刻叫醒您的胃！

泰式番茄沙司鸡胸肉的做法

1.鸡胸肉切片，圆葱、大葱切丝待用；

2.橄榄油烧热，放入、大葱炒香；

3.放入鸡肉翻炒；放入鱼露、白糖、番茄沙司、适量的水翻炒至熟；

4.撒上鸡精翻炒几下入盘，美味鲜香的泰式番茄沙司鸡胸肉，就可以享用了！

番茄沙司鸡胸肉怎么做？以上就是小编为大家整理的番茄沙司鸡胸肉的做法啦，希望能够对大家有所帮助。