番茄沙司南瓜花饼怎么做？番茄沙司南瓜花饼是一道美食，由盛开的南瓜花制作而成。今天我们就来了解一下番茄沙司南瓜花饼的做法。
番茄沙司南瓜花饼的做法
原料：盛开的南瓜花5朵（多少克没称）、紫菜10克、澄粉1茶匙、生粉2茶匙、鸡蛋1个。
调料：白糖10克、盐2克、番茄沙司随意。
做法：
1、南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。
2、把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。
3、平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。
4、两面金黄时盛盘。
5、在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。
南瓜花饼的常见做法
做法一、准备好面粉，南瓜花去蒂洗净。将面粉加适量水和少量盐调成面粉糊。将整朵的南瓜花挂上面糊。平底锅下少量菜籽油。油温七成热时改小火将挂过糊的花下锅煎。待一面煎至金黄再翻面煎另一面。
做法二、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水，鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊，让南瓜花均匀地裹上面糊，放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。（如果不喜欢油炸的，还可以用煎或蒸的方式来做）。
做法三、南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。两面金黄时盛盘。在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花饼完成啦。
番茄沙司南瓜花饼怎么做？以上就是小编为大家整理的番茄沙司南瓜花饼的做法啦，希望能够对大家有所帮助。