端午节过完了，家里剩下的粽子怎么办？剩粽子的吃法大全来啦！有咸有甜，可以做成零食，也可以做成主食，还能可以做成美味的家常菜！
【奶酪烤粽子】
1.胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐，橄榄油
2.放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒
3.把粽子切成小块，均匀的铺在玉米，胡萝卜丁上面
4.再放剩余的胡萝卜丁和玉米丁
5.把马苏里拉奶酪刨成丝后撒在上面
6.烤箱预热200度，放在烤架上，中层，20分钟就可以了，出炉前可以再撒点薄荷叶
【辣炒粽子】
1.把粽子切成片，在淀粉里面裹均匀，洋葱切丁。
2.热锅凉油油热7成下粽子片，炸到两面发硬黄色捞起。
3.锅留底油，加洋葱翻炒出香味。
4.加韩国辣椒酱和番茄酱翻炒出红油，加水搅拌均匀煮开。
5.加粽子翻炒均匀，煮开。
6.把粽子均匀地沾上酱汁，大火收汁，撒上胡椒粉即可出锅。
【茄汁粽子】
1.粽子放入蒸箱中，蒸10分钟左右，备用
2.锅中加冰糖、适量的清水烧开
3.把冰糖煮化后加番茄沙司和枸杞，小火煮2分钟左右
4.再淋入稀释的藕粉【水淀粉的性质】
5.待芡汁糊化将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上，点缀少许葡萄干即可
【糖醋粽子】
1.把剩余粽子取出，解冻；去粽叶，切块。
2.热锅，倒油，放入白砂糖，小火炒出糖色加入陈醋，煮沸。
3.倒入切好的粽子块，翻炒均匀，让粽子煮软，均匀裹上糖色即可。
【红豆粽子汤】
1.将熟粽子切成小丁
2.牛奶倒入锅中，加入红豆沙，小火边煮边搅匀
3.锅内微煮开后，加入粽子丁，改中火煮一两分钟后关火即可
【拔丝粽子】
1.将粽子切成不规则的滚刀块。
2.油温180度左右，放入切好的粽子，炸制成金黄色，捞出控油。
3.不粘锅烧热，倒入麦芽糖浆，烧至不停的冒大泡泡。
4.放入控好油的炸粽子，再放入一小把切碎的蔓越莓干。
5.关火翻炒均匀拉出糖丝即可。
【什锦浇十粽】
1.粽子去叶，放入蒸锅中，蒸10分钟左右，胡萝卜、牛肉肠切粒，备用
2.锅中放油烧热，炒熟胡萝卜粒，放入豌豆粒，再放入牛肉肠粒
3.烹入少许生抽，加适量水烧开，小火煨制3分钟左右
4.加盐、味精调味，淋入稀释的藕粉，待芡汁糊化
5.将熬好的什锦料汁，均匀浇汁备用的粽子上即可
【香煎粽子】
1.剩粽子从冰箱取出，去粽叶，切厚片，别太薄哦。
2.热锅，倒油，放入切好的粽子，小火煎至微黄，在放在另外一边，继续煎。
3.双面都煎至微黄软糯，均匀的撒点盐即可。
【粽子酸奶】
1.煮熟的冷粽子剥掉粽叶，用刀切小块
2.火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，用刀切小块
3.芒果去皮把肉划成小块，用刀削下果肉
4.全部放在火龙果皮里，淋上酸奶即可
剩粽子的吃法大全就为大家介绍到这里了，希望能够对大家有所帮助。