又到端午节了,是包粽子吃粽子的时候了,豆枣粽子是很多人喜欢吃的,那么,豆枣粽子怎么做好吃呢?下面就随小编一起来了解一下豆枣粽子的做法吧。
豆枣粽子怎么做好吃
材料:糯米300克、芸豆50克、枣子16个,粽子叶少许
做法:
1、糯米加入芸豆,清洗干净。
2、然后泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。
3、再准备蜜枣。
4、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。
5、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。
6、将粽子叶封口。
7、多出的粽子叶绕一圈并压实。
8、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。
豆枣粽子的做法
1.江米和黄米洗净,清水泡8-10小时。
2.准备好从超市买的阿胶枣。
3.将粽子叶卷成倒三角状。
4.放入两粒阿胶枣。
5.填入江米和黄米。
6.裹严实用布条将粽子捆绑好。
7.将包好的粽子放入盆中,放入蒸锅,锅内清水,蒸1小时即可出锅。
8.剥开一个粽子,就可以享受美味的粽子了。
包粽子用什么枣好
其实如果想要更甜点的话,可以选择用蜜枣,因为蜜枣口感比普通大枣更甜更好吃,但是蜜枣中据说都添加的有防腐剂和大量的色素,虽然很甜很好吃,为了健康还是少吃为好,家里面的普通红枣去核洗净就可以的。
豆枣粽子怎么做好吃?以上就是小编为大家整理的豆枣粽子的做法,希望能够对大家有所帮助。