西红柿又叫做番茄，酸甜可口，营养丰富，是日常生活中很常见的食物，既可以生吃，也可以做成菜肴食用，很多人都喜欢吃，那么上火能吃西红柿吗，上火怎么吃西红柿好？
上火能吃西红柿吗
上火能吃西红柿的。 西红柿本身属于寒凉性水果，有很好的清热解暑的作用，也能帮助排毒解毒。而且西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等。
西红柿在食物五性中是属于凉性食物，这种凉性食物是带有一定的寒气的，具有生津止渴、清热解毒等功能，食用之后是不会引起上火的，还有一定的降火功能。
上火怎么吃西红柿好
西红柿汁
材料：西红柿、蜂蜜 做法：将西红柿洗干净后，用开水烫一下西红柿皮，然后剥掉西红柿皮，将其切成小块，放进榨汁机中榨成汁即可，在食用前可以加入蜂蜜调味。
糖拌西红柿
材料：西红柿、白糖 做法：将西红柿洗干净后，用开水烫外皮并把外皮剥掉，然后将西红柿切成瓣状，放在碗中，在西红柿的表面撒上白砂糖，放置一段时间后即可食用。
西红柿能多吃吗
虽然说吃西红柿不会上火，而且对身体好处也很多，但是这并不意味着能无节制的食用，所谓过犹不及，食用西红柿过量，尽管西红柿是凉性的，但含有一定糖分，而且味酸，还是有上火的可能性，甚至对肠胃造成伤害。所以要控制好吃西红柿的量，每天吃1-2个即可。
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