饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。木耳饺子怎么做？木耳饺子的做法是怎样的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
木耳饺子怎么做
1.里脊肉从冰箱拿出解冻，洗净备用，葱姜洗净备用；
2.凉皮泡发的黑木耳，加少许面清洗，摘掉根，洗净备用；
3.肉切小块放入料理机中，搅成馅后放葱姜继续搅；
4.搅好的肉馅放盐，生抽，蚝油和包子饺子料，调匀；
5.黑木耳放料理机中，搅碎放入肉馅盆里；
6.拌好的饺子馅，可以再加一点香油，取一张饺子皮，中间放入拌好的馅，捏成饺子形状；
7.包好的饺子，一次吃不完可以放冰箱冷冻，烧水煮饺子了，煮好的饺子，很好吃。
木耳饺子的做法
【白菜黑木耳饺】
1、馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）
【西葫芦木耳馅饺】
主料是西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块
制作方法：西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油（注意：粉丝用凉水泡软即可，千万不要用热水烫，会影响口感的），其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。
木耳饺子家常做法
用料：木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖、蒜切蓉或泥、红油辣椒只取红油
做法：
1.木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。饺子皮加一勺馅包起来就好啦
2.锅入水烧沸，入饺子煮之，同时取碗调味汁，比例：红油2、生抽2、醋2、蒜1、糖2、盐1
3.饺子煮好了沥水捞出，放调味碗里拌匀即吃~
木耳饺子怎么做？以上就是小编为大家整理的木耳饺子的做法啦，希望能够对大家有所帮助。水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调制而成的。