木瓜既是水果，又是食材，具有较高的营养价值，吃对了才会更健康、更强壮，那么木瓜有哪些食用方法，木瓜的食用价值有哪些？一起来了解一下吧！
木瓜有哪些食用方法
1、作菜（果实成熟度约为70%-80%）
炒：去掉外皮、内籽，果肉切片或切丝，清炒或配以虾仁等海鲜。煮：去皮、籽，切成片或块状，配以猪肚、排骨、鸭肉等煮汤，甘醇清香。炖（作盅）：不去外皮，洗净，在木瓜一端开一个口子，挖出里面黑籽，填入菜肴，配以燕窝、鱼翅，中档配以干贝、墨鱼干、蟹肉、猪心等佐料，营养保健效果独佳。
2、作水果（果实成熟度90%以上）
水果拼盘：去皮、挖籽，切块当水果鲜吃，原汁原味，洒些碎冰（冰花），口感更佳。榨汁：去皮、籽，用水果机榨出木瓜泥，可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍，调制成各具特色的果汁饮料，营养价值高，尤其是木瓜与鲜牛奶搭配，入口香醇，润滑细腻，具有润肤养颜美白肌肤的效果。
木瓜的食用价值有哪些
木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的的生理代谢平衡，润肤养颜。
木瓜牛奶的做法
材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙。
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜。鲜奶制成，新鲜香浓，当场饮用，以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
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