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木瓜的具体吃法,木瓜有哪些营养价值

编辑:浩东  发布时间:2018/12/12

木瓜中富含多种营养物质,尤其适合女性食用,具有养心肺,解热毒的功效。那么木瓜的具体吃法,木瓜有哪些营养价值?一起来了解下。

木瓜的具体吃法

木瓜银耳

原料:木瓜200克,银耳20克,冰糖适量。

做法:将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟~1个小时,即可食用。

功效:具有润肤养颜的功效。

排骨木瓜汤

原料:排骨500克,木瓜200克,葱、姜、料酒、醋、盐适量。

做法:锅中放入葱、姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污。砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮2小时。木瓜切块,将木瓜放入砂锅中,煮30~40分钟,加少许盐调味即可。

功效:适用于妇女产后食欲缺乏,乳汁不足。

木瓜有哪些营养价值

木瓜中富含维生素C,B族维生素,钙、磷矿物质,以及丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。

经常食用木瓜,可促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮质及老化角质;有利于人体对食物进行消化和吸收;可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力;可缓解痉挛疼痛,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用等。

木瓜的选购储存

1、选购木瓜时应该选择瓜皮呈黄色,味清甜的优质木瓜。而不要选择表皮已开始变质的劣质木瓜。

2、储存木瓜时因木瓜易腐烂,故最好现吃现买。

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