宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇,泾县、宁国也有少量生产。 宣木瓜性温,味酸涩,有舒筋活络等作用。那么宣木瓜和木瓜有什么区别,宣木瓜有哪些营养价值?一起来了解一下吧!
宣木瓜和木瓜有什么区别
宣木瓜是木瓜的一种,木瓜分为番木瓜与宣木瓜,而番木瓜有健胃消食的作用,宣木瓜有舒筋活络的作用。
宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素,以及大量维生素C,同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等,含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶,特别富含超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸。
宣木瓜有哪些营养价值
宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素,以及大量维生素C,同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等,含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶,特别富含超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸。
其SOD的含量是世界上所有水果中无与伦比的,一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养颜产品的核心物质,可以有效消除体内过剩自由基,增进肌体细胞更新。
宣木瓜的药用价值
宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分。宣木瓜还能消食,对消化不良有很大作用,但胃酸过多者不宜用。
宣木瓜既是药品又是食品,它的药用价值被李时珍,苏颂等古代医学家给予较高的评价。宣木瓜尤其是在抗菌方面效果会更好。
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