白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。是生活中一种很常见的蔬菜，那么吃大白菜可以减肥吗？大白菜怎么吃减肥？下面跟随小编一起了解一下吧。
吃大白菜可以减肥吗
吃大白菜是可以减肥的。吃药减肥不仅要担心效果，还要担心对身体的伤害。渐渐很多朋友会发现很多食物都具有减肥效果，比如水果蔬菜，鸡肉等都具有减肥效果。更有人说白菜可减肥，这是真的吗？其实大白菜的营养价值很高，可以制成许多菜肴，有助于减肥。
大白菜的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，一天两餐吃白菜，水煮或清炒的都可以，减肥效果都非常理想。如果你想"时间短、快"的话，可以吃醋白菜。不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
大白菜怎么吃减肥
既然知道吃大白菜可以减肥了，那么大白菜怎么吃才能减肥呢？下面小编推荐一个减肥水煮白菜食谱。
材料：白菜500克、瘦猪肉100克、鸡蛋50克、大葱25克、姜15克、辣椒15克、花椒2克、盐3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣酱50克、酱油50克、料酒15克、淀粉2克。
做法：将白菜心洗净撕成块；猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀，干红椒切成段，将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎，在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克，待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味，将猪肉片放入锅中，加入白菜块，待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。
吃大白菜的好处
1.减肥健美
2.提供营养、强身健体
3.保持血管弹性
4.润泽皮肤、延缓衰老
5.促进消化
6.清肺
7.解毒利尿解渴
8.对付便秘
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