吃鸭血能补血吗？贫血吃鸭血好吗？贫血吃鸭血真的有用吗？鸭血怎么吃补血？除了鸭血，想要补血吃什么好呢？
吃鸭血能补血吗
鸭血含有丰富的铁元素，而且铁元素还是形成血红蛋白的主要材料。因此适量吃鸭血是可以补血的。
鸭血的补血效果还比较好。
一般来说，大部分人是食“铁”补血。猪血的含铁量是比较低的，而鸭血的含铁量则是猪血的4倍，平时吃适量的鸭血还能促进血红细胞的合成。因此鸭血的补血效果是比较好的。
贫血吃鸭血有用吗
贫血的原因有很多。鸭血含有丰富的铁元素，如果是缺铁性贫血，吃鸭血是很有好处的。但是鸭血并不能代替药物治疗贫血，若是其他类型的贫血症，应该立即就医。
鸭血怎么吃好
鸭血粉丝
材料：鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝等，粉丝
做法：
1.将鸭血切成细条，把鸭其他部分洗干净备用，将粉丝用热水泡开。
2.用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟。
3.在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料。
4.冲入煮开的高汤，放入鸡精，食盐等调料即可食用。
海带鸭血汤
材料：海带，鸭血，鸡汤
做法：
2.将鸭血加少许盐蒸熟，然后用刀划成小块。
3.将鸡汤煮开，再倒入海带片及鸭血。
4.改用小火煨煮10分钟，加葱花、姜末、味精等调料，拌匀即可食用。
鸭血豆腐
材料：嫩豆腐200克，鸭血150克，猪肉末50克，豆瓣20克，葱、大蒜、生姜、油、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1、分别将豆腐和鸭血切成块状，大约半拇指厚即可。然后放入沸水中加盐煮3分钟，捞起来沥干水分待用。
2、将大蒜剥皮拍散，姜洗净刮皮切细末，豆瓣剁细碎，香葱切成葱花。
3、往锅里加油，用大火烧热。下肉末煸干水分，放入姜末蒜块和豆瓣煸炒出香味，调入生抽、盐和白砂糖翻炒一会。
4、将豆腐、鸭血块放入炒锅，加少许开水，用中火煮4分钟，加鸡精、白胡椒粉拌匀即可出锅。出锅后撒上胡椒粉和香葱末即可。
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