我们都知道,吃板栗对身体有好处。其实可以用板栗来做板栗饼。那么板栗饼用平底锅怎么做呢?孕妇可以吃板栗饼吗?接下来和小编了解下!
板栗饼之平底锅做法一
材料:面粉400克、板栗仁200克、食用油30克、猪油10克、酵母粉5克、饮用水适量、白砂糖10克、黑芝麻少许。
做法:
1、板栗仁蒸熟,熟板栗仁碾碎成粉末状备用。
2、面粉、酵母粉,加少许水和成面团,放置20分钟,板栗粉末加少许猪油、白糖揉成板栗团。
3、面团分成6等份,并用擀面杖擀成面皮,面皮中加入适量板栗馅。
4、收口,捏成包子状,包子口朝下,用擀面棍擀一擀成片状,沿边卷起,撒少许面粉,再擀一次后用手掌压扁,再撒上少许黑芝麻。
5、平底锅中加油,烧至七成热,将饼坯下锅,并两面刷油。
6、烙饼至两面金黄色即可出锅。
板栗饼之平底锅做法二
材料:面粉110克、白糖10克、热水40克、猪油45克、板栗馅、黑芝麻适量。
做法:
1、首先碗里倒入面粉,白糖,猪油和热水,搅拌成面团。
2、分成8个小剂子,取一个剂子,用擀面杖擀开卷起再擀干卷起备用,依次类推。
3、取一个卷好的剂子,用擀面杖擀成圆皮子,包入板栗泥,收口后压扁。
4、案板上撒些黑芝麻,板栗饼压上黑芝麻,一个板栗饼就做好了。
5、接着取一个平底锅,锅底刷一层油。
6、摆入板栗饼,用中小火煎至双面金黄即可出锅。
孕妇可以吃板栗饼吗
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。
板栗饼是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗饼,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。
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